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TrudyBear
Curry thaï au poulet jaune
Ce curry à la thaïlandaise est rapide et facile à préparer.Il a une saveur unique qui rend ce plat tout sauf ordinaire.Servez sur du riz au jasmin.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Incorporer la pâte de curry dans l'huile jusqu'à consistance lisse. Ajouter le poulet; remuer pour bien enrober chaque morceau.
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Versez 1 boîte de lait de coco dans la poêle et remuez jusqu'à ce que la pâte de curry soit complètement dissoute et commence à bouillonner, 3 à 5 minutes.Pour le lait de coco restant, le bouillon de poulet, les oignons, les pommes de terre et les piments chili dans le mélange de pâte au curry Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25 minutes. Retirer du feu.
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Incorporer la sauce de poisson au mélange poulet et curry juste avant de servir.
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