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BOBINIOWA
Halwa de carotte
C’est l’une de mes recettes préférées.Facile à cuisiner, savoureux à avoir.Espérons que vous apprécierez ma recette.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le ghee dans une casserole à feu moyen. Ajouter les carottes; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Ajouter le lait et porter à ébullition.Cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.Réduire le feu à moyen.
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Combinez l'eau et le sucre dans un bol; remuez pour dissoudre.Ajoutez à la casserole avec les carottes.Ajoutez les raisins secs et la cardamome.Cuire et remuer jusqu'à ce que les raisins secs soient charnus et que le mélange épaississe, environ 10 minutes.Enlevez de chaleur.
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