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Curtido de repollo
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Ingrédients
Préparation
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Hacher/déchiqueter le chou, les carottes et l'oignon.
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Placez dans un grand bol à mélanger.
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Ajouter le vinaigre et les épices.
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Pousser le chou sous le liquide avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert.
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Laisser reposer à la température ambiante pendant 6 heures avant de servir.
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