Délice de porc

Name: délice de porc
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 4 côtelettes de porc désossées, coupées en dés; 1 pomme - pelée, évidée et coupée en dés; 4 green onions, diced; 4 gousses d'ail émincées; 1 paquet (113 grammes) de champignons en dés; 2 courgettes, tranchées; 3 boîtes (411 grammes) de tomates en dés à l'italienne, égouttées; 4 cuillères à café de cannelle; assaisonnement à l'italienne à votre goût

Morceaux de porc tendres et salés, pommes en dés, oignons verts en dés, avec sauce tomate. Servir avec des haricots verts dans une vinaigrette italienne et du riz blanc.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun.
Incorporer la pomme, les oignons verts, l'ail, les champignons et les courgettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Incorporer les tomates et assaisonner de cannelle et d'assaisonnement à l'italienne. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.