Délicieux biscuits à l'avoine moelleux sans gluten

Name: délicieux biscuits à l'avoine moelleux sans gluten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille sans gluten; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de riz brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de riz brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de riz brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine d'amande; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine roulée

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battez le beurre, la cassonade et le sucre blanc avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. ajoutez l'extrait de vanille.
Fouetter la fécule de maïs, la farine de sorgho, la farine de riz sucrée, la farine de riz brun, la farine d'amande, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Incorporer la farine au mélange de beurre; ajouter l'avoine et mélanger pour former une pâte molle.Roulez la pâte dans des boulettes de la taille d'une noix et placez-les à 5 centimètres de distance sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et pris, environ 10 minutes. Refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.