Denise Salade Numéro Un

Name: Denise Salade Numéro Un
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grappes de roquette - rincées, séchées et déchirées; 2 boîtes (312 grammes) de quartiers de mandarine, égouttés; 1 large red onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises; 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des graines de tournesol non salées; 100 grammes de fromage de chèvre émietté; 2 avocats - pelés, dénoyautés et tranchés

Une salade d'été fraîche très variée.Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du fromage bleu, si vous le souhaitez.J'aime y ajouter une simple vinaigrette au basilic frais, au vinaigre de cidre de pomme et à l'huile d'olive.

Ingrédients

2 grappes de roquette - rincées, séchées et déchirées
2 boîtes (312 grammes) de quartiers de mandarine, égouttés
1 large red onion, thinly sliced
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des tomates cerises

2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en dés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des graines de tournesol non salées
100 grammes de fromage de chèvre émietté
2 avocats - pelés, dénoyautés et tranchés

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la roquette, les oranges, les oignons, les tomates et les poivrons jaunes.Assortir avec la vinaigrette de votre choix.Superter avec des graines de tournesol, du fromage de chèvre et des avocats..