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Anthony B.
Salade de pommes de terre et de moutarde
Ce n'est pas une salade de pomme de terre pour débutant Les feuilles de moutarde sont épicées, légèrement amères et pas du tout subtiles.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.Égoutter et laisser refroidir à la température ambiante.Jeter l'ail.
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Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile d'olive et le sambal. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Coupez grossièrement les pommes de terre refroidies dans un grand bol.Ajoutez les cornichons, les feuilles de moutarde et le mélange de mayonnaise.Versez pour bien les enrober.Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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Nutrition
CaloriesCalories
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