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IRONCHEF
Dessert amateur de café
Cette recette a attiré l'attention de ma mère en 1925. Elle a paru dans un journal local publié en Jamaïque, à New York. Papa a acheté un journal tous les jours pour qu'il puisse le lire tout en se rendant dans le train El. Il est rapidement devenu le dessert préféré de mes frères .-Louise Stuhr, Chatham, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole épaisse, combiner les guimauves et le café; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.Retirer du feu et laisser refroidir à la température ambiante
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Incorporer la crème fouettée.Spoon dans des plats à dessert individuels.Chill.
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