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Candir76
Poulet indien au four
Le cumin et le curcuma donnent à cette entrée consistante la juste quantité de saveur indienne tout en maintenant un attrait pour les plus difficiles. - Stephanie Kurin, Muncie, Indiana
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Ingrédients
- 400 grammes de petites pommes de terre rouges, coupées en quatre
- 10 carottes moyennes, coupées en centimètres
- 2.5 large onion, cut into centimetre pieces
- 6 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 600 grammes)
- 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet
- 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
-
Placez les pommes de terre, les carottes et les oignons dans un moule graissé de 13 x 9 po. plat de cuisson; ajoutez le poulet. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients et verser sur le dessus.
-
Couvrir et cuire à 400 ° C pendant 1 à 1,25 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 180 ° et que les légumes soient tendres.
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