Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
StephR0131
Deux poulet au curry
Ce n'est pas authentique ni un imitateur d'aucune sorte. C'est ma compilation de diverses recettes de poulet au curry, qui convient à nos goûts et que je peux faire rapidement avec des ingrédients que je suis susceptible d'avoir sous la main.Je le publie ici par sécurité -tient et informations nutritionnelles.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelés, décongelé (j'utilise des mélanges à sauté)
- 1 boîte de lait de coco (425 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- 1 cuillère à soupe d'ail en bouteille hachée
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
Préparation
-
Ajouter le beurre de cacahuète en remuant jusqu'à ce que tous les "morceaux" soient fondus.
-
Chauffer les deux huiles dans une grande poêle à frire ou un wok à feu moyen-vif.
-
Ajouter l'ail et la pâte de curry rouge et cuire 3 minutes à feu moyen-élevé.
-
Saler et poivrer légèrement le poulet et ajouter le poulet dans la casserole.
-
Incorporer le poulet pour bien enrober du mélange curry-ail.
-
Ajouter le jus de citron vert et de Worcestershire.
-
Laisser le poulet brunir en le retournant de temps en temps.
-
Une fois que le poulet est doré, mais pas complètement cuit, ajouter le bouillon de poulet dans la casserole.
-
Porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter.
-
Ajouter la poudre de cari et le lait de coco dans la poêle et faire chauffer.
-
Add peanut butter, stirring until all "lumps" are melted.
-
Ajouter les légumes et laisser chauffer.
-
Servir avec de la sauce sur du riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minCurriessucre, le vinaigre, ketchup, sauce Worcestershire, moutarde, poudre de paprika, poudre de curry, sel à l'ail, sel, poivre, cuisses de poulet,cuisses de poulet au curry cuites au four -
20 minCurriesPâtes, pois mange-tout, carottes, champignon, pétrole, crevette, sauce thaïlandaise aux cacahuètes,linguine thaï aux crevettes -
20 minCurrieseau, riz, pétrole, fleuron de brocoli, champignon, paprika, chou, carotte, onion, poudre de curry, Ail, cumin, gingembre, tomates, beurre d'arachide,légumes au curry indonésien -
75 minCurriesgousses d'ail, gingembre, tomates, yaourt, pétrole, poitrines de poulet, masse, Noix de muscade, amandes, cardamome, cumin, coriandre, fenouil, sel, crème, poivres, coriandre coriandre,poulet kabuli (murgh kabuli)
J'ai adoré