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Dijon de poulet aux champignons
Un très bon plat de poulet crémeux avec un champignon et une torsade de moutarde de Dijon.Servez sur un lit de riz si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Couper la poitrine de poulet en deux et piler jusqu'à ce qu'elle soit plate.Couvrir de farine.Dans une petite poêle, faire fondre le beurre/la margarine à feu moyen-doux et faire sauter la poitrine de poulet farinée d'un côté pendant 4 à 5 minutes.
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Retournez la poitrine de poulet.Ajoutez les champignons, les oignons verts, le sel et le poivre au goût.Ajoutez la crème et la moutarde, remuez le tout et portez à ébullition.Retirez du feu et servez.
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