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BISHO
Dinde et vinaigrettes à la sauce
J'avais quelques restes de dinde, de vinaigrette et de sauce et je ne voulais pas les mêmes vieux restes ennuyeux.C'est ce que j'ai proposé.Il peut être doublé très facilement.Vous pouvez même utiliser du poulet à la place.Pour la vinaigrette, utilisez votre préféré. Publié le 29 août 2005.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger ensemble la dinde, la vinaigrette et assez de sauce pour maintenir le mélange en place. Si nécessaire, ajouter suffisamment de chapelure pour que la galette soit en forme.
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Dans une poêle de taille moyenne, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer.
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Façonner le mélange de dinde en deux galettes.
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Ajoutez à la poêle, faites frire jusqu'à coloration dorée, environ 5 minutes de chaque côté.
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Retirer de l'assiette de service, ajouter le reste de la sauce réchauffée sur les galettes.
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