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Therapflu
Dinde fumée à la mijoteuse
Le sud-ouest des États-Unis a sa propre cuisine unique. Mon plat préféré du sud-ouest est une soupe appelée posole, préparée avec des piments verts de Hatch et une hominy blanche. Voilà ma version de cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet, le hominy, la viande de dinde, la sauce tomatillo, l'oignon, la carotte, l'huile d'olive et l'ail.Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 6 heures..
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