Dinde rapide et riz

Name: dinde rapide et riz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz à grain long non cuit; 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert haché; 5 branches de céleri, coupées en morceaux de 2,5 cm; 1 yellow onion, finely chopped; Poitrine de dinde désossée, 400 grammes, coupée en cubes de 2,5 cm; 1 boîte (411 grammes) de tomates en sauce, égouttées

Il s'agit d'une recette rapide et faible en calories qui utilise des éléments de votre garde-manger et de votre réfrigérateur.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.Ajouter le riz et mélanger.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire sauter le poivron, le céleri et l'oignon jusqu'à tendreté, environ 2 à 3 minutes. Ajouter la dinde et continuer à faire sauter jusqu'à ce que la dinde perde sa couleur rose extérieure. Incorporer les tomates et couvrir. Continuez à laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite (elle ne sera plus rose à l'intérieur). Servir sur du riz cuit chaud.