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ANGELA MCMANUS
Dîner de poulet au romarin
Le romarin parfumé est ce plat de viande et de pommes de terre consistant qui donne à toute la maison une odeur merveilleuse! Tout ce dont vous avez besoin pour compléter le repas est une salade verte ou un légume. — Christine Yost, Newark, New York
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Ingrédients
Préparation
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Couper chaque pomme de terre en quatre quartiers.Placez le poulet et les pommes de terre dans un plat braisé de 13 po x 9 po graissé ou dans une rôtissoire peu profonde.Dissez d'huile. Combinez le sel, la poudre d'ail et le poivre; saupoudrer sur le poulet et les pommes de terre. Saupoudrer de romarin sur le poulet
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Cuire au four, à découvert, à 375 ° pendant 45 minutes; égoutter. Cuire encore 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le jus de poulet soit clair.
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