Dîner pan de saumon et poivrons

Name: dîner pan de saumon et poivrons
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 filets (85 grammes) filets de saumon; 1 poivron jaune, haché; 1 poivron jaune, haché; 1 onion, sliced; Sauce:; 1 citron coupé en rondelles; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 5 gousses d'ail; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1,5 cuillerée à thé de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de cumin moulu; 0,5 botte de persil frais haché; 1 citron coupé en rondelles

Une recette facile pour un dîner rapide pour les soirs de semaine avec du saumon, des poivrons, du persil et du citron prêts en environ 30 minutes.Je le sert habituellement avec du riz.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez un plat à fond avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Déposer les filets de saumon, les poivrons rouges et jaunes et l'oignon sur le plat préparé.
Mélanger le jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'eau, le sirop d'érable, l'ail, le sel, les flocons de poivron rouge, le cumin et le persil dans un petit bol. Verser 0,66 ml de sauce sur les ingrédients du plat en plaque.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette, 10 à 15 minutes.
Servir avec des tranches de citron et le reste de la sauce.