Dix minutes de bœuf épicé au chipotle et chili aux haricots

Name: dix minutes de bœuf épicé au chipotle et chili aux haricots
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1 onion, chopped; 2 poivrons chipotle à la sauce adobo; 1 boîte de conserve (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts; 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés; 2 cuillères à café de sel casher; 2 cuillères à café de cumin moulu; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre de chili; 3 cuillères à café de sauce piment fort; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Chili de style du sud-ouest avec poivrons et bœuf chipotle.Les poivrons chipotle ajoutent une agréable saveur fumée à ce plat.Pice épice ou piment, c'est à vous de choisir.Vous pouvez trouver des piments chipotle dans l'allée des spécialités mexicaines au supermarché Épicier latin.Assurez-vous d'acheter les piments chipotle dans la boîte avec la sauce Adobo.Servez avec de la crème sure et du fromage cheddar.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande sauteuse, dorer le bœuf haché avec l'oignon, les poivrons chipotle et 3 cuillères à soupe de sauce adobo; bien égoutter.
Dans une grande casserole, mélanger le mélange de bœuf, les tomates en sauce, les haricots rouges, le sel casher, le cumin moulu, la poudre d'ail et la poudre de chili.A ce stade, ajuster au goût avec la sauce au piment fort.Chauffer et servir garni de cheddar.