Doigts de poulet avec trempette aux prunes

Name: doigts de poulet avec trempette aux prunes
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 20 fingers, 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des biscuits soda, finement broyés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 6 cuillères à soupe de ketchup; 6 cuillères à soupe de sauce aux prunes; 2 cuillères à café de sauce soja

Ingrédients

Préparation

POUR LES DOIGTS ~ Préchauffer le four à 400 ° F et bien graisser une plaque à pâtisserie à rebords.
Couper chaque poitrine de poulet en lanières en 4 ou 5 lanières, puis éponger.
Placez les miettes de biscuits dans un plat peu profond et mettez la mayaonnaise dans un bol.
Ajouter les lanières de poulet à la mayonnaise et retourner pour bien les enrober.
Transférer les lanières de poulet, une à la fois, sur les miettes de craquelins, en les tapotant sur toute la lanière de poulet.
Disposer les lanières de poulet en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 15 minutes.
Retourner les lanières et cuire encore 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et plus roses à l'intérieur.
POUR LA SAUCE DIPPING ~ Pendant que les doigts cuisent, dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce aux prunes et la sauce soja.
Placer au centre du plateau de service et, lorsque les doigts sont cuits, les disposer autour du bol.

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