Doigts d'éponge

Name: doigts d'éponge
Yield: 12
Ingredients: 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait d'anis; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique

Ce sont doux et très, très bon.

Ingrédients

6 oeufs
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre blanc
1/4 litre d'huile végétale

1 cuillère à café d'extrait d'anis
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tout usage
2 1/2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
Battez six oeufs. Ajoutez du sucre, de l'huile et de l'arôme anis et mélangez bien.
Incorporer la farine et la levure chimique. Bien battre.
Lisser la pâte dans un moule graissé et fariné de 25 x 38 cm. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Refroidir puis couper en lanières.