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Dave K.
Double boulanger
—LeeAnn Johnson, Joliet, Illinois
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Ingrédients
- 4 grandes pommes de terre au four
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/8 teaspoon each garlic powder, onion powder and pepper
- Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé, divisé
- Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé, divisé
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions
Préparation
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Frotter et percer les pommes de terre.Cuire au four à 375 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.Lorsque vous avez assez refroidi pour être manipulé, coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur; retirer la pulpe en laissant une coquille mince
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Dans un grand bol, battre la pulpe avec la crème sure, le beurre, le sel et les assaisonnements.Amener dans 190 litres de cheddar et de mozzarella.Faire glisser à la cuillère ou à la pipe dans les coques de pommes de terre.Saucher le reste du fromage
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Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir des oignons verts.
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