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Dcshoffman
Double gâteau de beurre de cacahuète
Un de nos amis a voulu voir si nous pouvions faire un gâteau au beurre de cacahuète. Ce message a été posté en réponse à sa demande.))).
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 5 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
-
Chauffer le four à 350.Graiser et fariner un moule à tube de 25 cm.
-
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le beurre d'arachide, le sucre et la vanille. battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; incorporer le mélange de beurre en alternance avec le lait.Verser dans le moule.
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Cuire au four à 170 degrés jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure et 15-30 minutes.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes sur une grille.Retirer de la casserole.Froidir complètement sur une grille.Griller le gâteau avec le glaçage au beurre de cacahuète.
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Glaçage (Parfois, je ne fais que la moitié, cela fait BEAUCOUP):
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Dans une casserole sur feu doux, faites fondre 130 litres de beurre de cacahuète et de sirop de maïs. Incorporer 1/2 litre de sucre en poudre, 1 T.milk et 1 t.vanilla; mélanger jusqu'à consistance lisse.
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