écorce de chocolat fruité à la cannelle et aux noix

Name: écorce de chocolat fruité à la cannelle et aux noix
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux (ou pépites de chocolat noir); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux (ou pépites de chocolat noir); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'abricot sec finement haché; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé; 1 cuillère à café de zeste d'orange finement râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix, hachées grossièrement, grillées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'abricot sec finement haché

J'adore ce mélange de saveurs et j'espère que vous aussi! Facile à faire et un bon dessert ou une collation! Fait pour le concours RSC Février.2010.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux (ou pépites de chocolat noir)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux (ou pépites de chocolat noir)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de l'abricot sec finement haché
2 cuillères à café de cannelle moulue

Préparation

Déposer les noix grossièrement hachées sur la plaque à pâtisserie et les mettre au four chaud.Cuire au four pendant 8 minutes.Retirer du four.
Faites fondre les deux pépites de chocolat au bain-marie (à l'eau ou au micro-ondes si vous le souhaitez, mais veillez à ne pas brûler). Remuez fréquemment pour faire fondre et, une fois lisse et velouté, ajoutez-y les conserves d'abricot.Mélangez bien.Enlevez de chaleur.
Ajoutez rapidement la cannelle, le zeste de citron et le zeste d'orange en mélangeant.
Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Saupoudrer de noix grillées et d'abricots secs hachés. Appuyez dessus dans le chocolat pour qu'ils collent.
Refroidir 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Break into pieces.Store in covered container( or zip loc bag ) in the fridge.Will keep at least one week.Enjoy!