Embrochette de crevettes

Name: embrochette de crevettes
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 40 grosses crevettes - pelées, déveinées et papillon; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; 1 boîte (170 grammes) de chair de crabe égouttée; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 130 litres d'huile d'olive; sel d'ail au goût; 40 grosses crevettes - pelées, déveinées et papillon; 20 tranches de bacon épaisses, coupées en deux; cure-dents

Ces crevettes farcies aux fruits de mer et enveloppées dans du bacon sont l’une des meilleures recettes que j’ai jamais eues. Tous les dévorent à chaque fois que je les prépare. Cela prend du temps, mais en vaut la peine! Vous pouvez changer ou ajouter différentes choses à la farce selon vos goûts.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les 6 crevettes hachées, la chapelure, la chair de crabe, le piment jalapeno, le fromage de pepperjack, le fromage cheddar, l'huile d'olive et le sel à l'ail.Vous pouvez faire des essais avec les quantités de crevettes et de crabe. fermement lorsque serré dans votre main.
Préchauffez le gril du four.
Posez les lanières de bacon sur une surface de travail propre.Appuyez bien sur une petite poignée du mélange au crabe.Farcissez-la dans une crevette papillon et enveloppez-la de bacon.Sécurisez avec deux cure-dents - J'aime faire un X avec des cure-dents, elle tient mieux.Placez les crevettes sur une plaque à rôtir ou une plaque à biscuits.
Grillez les crevettes pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, puis retournez-les et faites-les griller de l'autre côté.