Empanadas géants

Name: empanadas géants
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 coquilles à pâtisserie non cuites (23 cm); 1 gros jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; Crème sure, tomates fraîches hachées et/ou fromage râpé et laitue pour la garniture, facultatif

Servez ces pâtés à la viande du sud de la frontière chaque fois que votre famille a créé un appétit particulièrement copieux. Vous verrez des sourires satisfaits tout comme moi! —Dianne Stonewall, Danville, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer les tomates et les assaisonnements.Laisser tamiser, à découvert, pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Déposer les carapaces sur une plaque à pâtisserie. déposer la moitié de la garniture sur une moitié de chaque pâte, en étalant à moins d'un pouce des bords. Plier l'autre moitié de la pâte sur la garniture et presser les bords pour bien sceller. badigeonner les pâtisseries
Cuire au four à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les dorés soient dorés. Couper en pointes pour servir.Garnir avec la crème sure, les tomates, le fromage et/ou la laitue, si désiré.