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Sheilamichael
Empreintes de fromage bleu
Ceux-ci font un excellent apéritif à jumeler avec du vin blanc mousseux. Sucré et salé! Le temps de préparation et de cuisson ne comprend pas le temps de refroidissement de 2 heures.
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Ingrédients
Préparation
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Battez le fromage bleu et le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez la farine, les graines de pavot et le poivron rouge en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Rouler la pâte en boules rondes de 2 cm couvrir et refroidir 2 heures.
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Disposez les boules sur une plaque à pâtisserie non graissée et pressez votre pouce dans chaque boule de pâte en laissant une empreinte.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Transférer sur des grilles pour refroidir complètement.Placez environ 0,25 c. À thé de confiture de cerises dans chaque empreinte.
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