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épinard marie
C'est un mélange décadent d'épinards, de fromages Cheddar et Monterey Jack, de lait et d'épices.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du lait
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/2 cuillère à café de sel à l'ail
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
- 3 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger le lait, la moutarde sèche et le sel d'ail.Laissez à ébullition lente et laissez mijoter pendant 2 minutes.
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Dans une petite poêle ou une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés; incorporer au lait.
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Dans une petite poêle ou une casserole, mélanger 3 cuillères à soupe de beurre fondu avec la farine. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à épaississement; incorporer au lait.
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Au mélange de lait, ajoutez le fromage Cheddar en mélangeant bien pour faire fondre.Incorporez les épinards.Versez le mélange dans un plat à gratin de 23x33 cm et saupoudrez de fromage Monterey Jack.
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Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Nutrition
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