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Shalvie
épinards paratha
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Préparation
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Préparez la farce en mélangeant les épinards (à moitié cuits et légèrement égouttés), la carotte (râpée) et les épices.
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pâte avec un peu de sel, l'eau dans la pâte jusqu'à ce que toute la farine se réunissent, et pétrir environ 25 fois en fréquence pour 1/2 litre de farine.
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rouler aux épinards paratha et cuire à la poêle avec un peu d'huile.
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