érable cajun mahi mahi

Name: érable cajun mahi mahi
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 2 filets (113 grammes) de filets de mahi mahi, rincés et essorés

Ce poisson a une saveur douce et épicée qui va bien avec le riz au beurre.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun

1/2 cuillère à café de poudre d'ail
2 filets (113 grammes) de filets de mahi mahi, rincés et essorés

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif.
Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, l'assaisonnement Cajun et la poudre d'ail.
Badigeonner le mélange de sirop d'érable sur les filets de mahi mahi.
Cuire le mahi mahi dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 3 à 5 minutes de chaque côté.