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Reagan Wilf
étonnement feta de concombre
J'ai eu cet apéritif génial d'une fille avec qui je travaille. Je ne sais pas où elle l'a eu.Elle était ravie de voir à quel point c'était merveilleux, alors je lui ai dit de me le prouver! Elle l'a fait pour une fête de départ et je serai ... elle avait raison! Les montants sont approximatifs.Je l’ai juste regardée le faire, puis j’ai essayé moi-même.Vous pouvez utiliser un biscuit dur comme un Triscuit, mais je pense qu’une baguette marche mieux que les biscuits car elle contient moins de sel.Cependant, c’est un bon moyen de ne le cuisez pas pour l'été (la portion est une estimation).
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, combinez feta, evoo et jus de citron - écrasez-le vraiment bien.
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Tranchez le pain en rondelles de 2,5 cm d'épaisseur.
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Étendez une bonne quantité (1 T?) Du mélange de féta sur les tranches de pain/craquelins.
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Disposez 2 demi-tranches de concombre sur chaque pile de féta.
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Arroser d'un peu d'evoo et saupoudrer de sel et de poivre.
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Sautez le sel si vous utilisez des craquelins.
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Enjoy!
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