Excellent pain d'épices aux pommes

Name: excellent pain d'épices aux pommes
Cook time: 40 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 (567 grammes) de remplissage de tarte aux pommes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de miel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 blanc d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 blanc d'oeuf; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 (567 grammes) de remplissage de tarte aux pommes

Ingrédients

Préparation

Faites fondre 60 litres de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les pommes; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Réserver et laisser refroidir.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez deux moules à gâteau ronds de 23 cm.
Dans un grand bol, mélanger 190 litres de beurre, le miel, la cassonade et le sucre blanc à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois, en les mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. , épices à tarte à la citrouille, clou de girofle, gingembre et sel; incorporer dans la pâte en alternant avec le lait.Incorporer les noix et les pommes cuites jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties. Répartir uniformément entre les moules préparés et répartir uniformément.
Cuire le gâteau dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes. Refroidissez les gâteaux sur une grille. Laissez le four allumé pour les noix.
Pour faire les noix confites pour le dessus du gâteau, fouettez les blancs d'œufs dans un bol propre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Incorporer la cassonade, la cannelle et les noix. Etaler les noix sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que grillé et parfumé, environ 10 minutes. Refroidir complètement avant utilisation.
Pour faire le glaçage, mélanger le beurre, le sucre des confiseurs et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Placez une couche de gâteau sur une assiette de service et étalez avec une fine couche de glaçage au fromage à la crème.Saufillez avec la majeure partie du mélange garni Placez l'autre couche de gâteau sur le dessus avec le fond vers le haut. Étalez le reste du glaçage au fromage à la crème sur le dessus et les côtés. Décorez le dessus avec le reste de la garniture aux pommes et saupoudrez de noix confites.