Farce aux noix et aux pommes

Name: farce aux noix et aux pommes
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des cubes de pain grillé; 130 litres de cidre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix grossièrement hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 130 litres de cidre; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Une farce fruitée qui peut être utilisée pour farcir la dinde, le poulet ou le porc avec des résultats fabuleux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen .Faire sauter l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés; transférer dans un grand bol.Ajouter les cubes de pain, les pommes hachées, les noix de Grenoble, les raisins secs et le cidre de pomme.Assaisonner avec de la sauge, du sel et du poivre.Mélanger bien et placer dans un plat à four.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1,5 heure.