Expresso au chocolat épicé

Name: expresso au chocolat épicé
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 113 expresso de 170 grammes, préparé (2 doubles expressos); 57 grammes de crème épaisse ou 57 grammes de demi-demi; 1/4 cuillère à café de cannelle (moulue); 1/8 cuillère à café de muscade (moulue); 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à café de sirop de chocolat; crème fouettée, pour garnir

Un double expresso cuit à la vapeur avec de la crème, du sucre et des épices, puis mélangé avec du chocolat et garni de crème fouettée.

Ingrédients

113 expresso de 170 grammes, préparé (2 doubles expressos)
57 grammes de crème épaisse ou 57 grammes de demi-demi
1/4 cuillère à café de cannelle (moulue)
1/8 cuillère à café de muscade (moulue)

2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sirop de chocolat
Crème fouettée, pour garnir

Préparation

Dans un pichet à la vapeur, bien mélanger tous les ingrédients, à l'exception du sirop au chocolat et de la crème fouettée, et cuire à la vapeur à l'aide de la baguette vapeur de votre machine à expresso jusqu'à ce qu'elle soit chaude et mousseuse.
Verser dans 2 tasses; ajoutez 1 cuillère à café de sirop de chocolat à chacun et mélangez.
Garnir de crème fouettée pour garnir.