Ez biscuits à la cannelle et aux épices

Name: ez biscuits à la cannelle et aux épices
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, de la margarine ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle saigon moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de piment de lapin; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide

Cela ne devient pas plus facile que cela. Ces biscuits sont faciles à préparer, humides, moelleux et caoutchouteux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Dans un robot culinaire, réduire le beurre en purée, le sucre blanc, le sucre brun, les œufs et la vanille.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque, la noix de muscade et le clou de girofle; ajouter le mélange en purée lentement.
Ajouter l'avoine; bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer le mélange pendant 1-2 heures.
Vaporiser légèrement les plaques à biscuits d’aérosol de cuisson au canola aromatisé au beurre; vous ne devrez le faire qu'une fois si vous utilisez des plaques à pâtisserie antiadhésives.
Répartissez la pâte dans des boules de 2,5 cm et placez-les à 5 cm de distance sur des plaques à biscuits. Faites exploser chaque biscuit avec une grande fourchette trempée dans du sucre.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 9 minutes.
Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 1 à 2 minutes avant de les transférer sur des grilles pour les refroidir.