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CARMOMOF4
Fabuleuse salade de pâtes au pesto
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc
- 1 cuillère à café de sel, ou au goût
- 2 cuillères à café de sauce piment fort (par exemple, Tabasco ™)
- 1 teaspoon onion powder
- 1 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 2 gousses d'ail hachées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du basilic frais haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'origan frais haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à café de sauce piment fort (par exemple, Tabasco ™)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin rouge
- 130 litres d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de jus de citron
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
- 4 tomates roma, hachées
- 6 green onions, chopped
- 1 boîte (113 grammes) d'olives noires émincées
- 1 (454 grammes) paquet de pâtes farfalle (noeud papillon)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le sel, le poivre, la poudre d'oignon, la moutarde, l'ail, le basilic, l'origan, la coriandre, la sauce au piment fort, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le jus de citron et le parmesan.Ajouter les tomates les oignons et les olives dans le bol, et remuer pour enrober.Réfrigérez.
-
Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à tendreté.Égouttez et rincez à l'eau froide. Mozzarella et pignons de pin.Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.
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Nutrition
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