Salade de pâtes au blé entier facile

Name: salade de pâtes au blé entier facile
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (376 grammes) paquet de rotini de blé entier séché; 2 boîtes (142 grammes) de saumon désossé et sans peau, égoutté; 1 concombre, émincé; 2 (150 grammes) pots de yaourt grec; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à café d'aneth séché; 1 teaspoon onion powder; 2 tomates Roma, émincées

C'est une excellente salade de pâtes pour le printemps et l'été, quand le temps est clément et que vous ne voulez pas la dépenser dans la cuisine. C'est très adapté aux enfants aussi.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition. Remuez dans les rotinis et portez à nouveau à ébullition. Faites cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les rotinis soient cuits, mais soit encore ferme, 10 à 12 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Transférer les pâtes dans un grand bol.
Mélangez le saumon et le concombre avec les rotinis, épluchez le saumon en remuant.
Mélanger le yogourt grec, la mayonnaise, l'aneth et la poudre d'oignon dans un petit bol.
Déposer le mélange de yogourt sur les rotinis et bien mélanger.
Refroidissez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Disposez des tranches de tomates romaines sur la salade avant de servir.