Faire des poulets et des pommes de terre mexicains

Name: faire des poulets et des pommes de terre mexicains
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange d'assaisonnements pour tacos; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre (pelées en tranches fines); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage, déchiqueté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure, à servir

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Ingrédients

Préparation

Couper le poulet en deux pour obtenir deux fines tranches au lieu d'une poitrine épaisse.
Placez les pommes de terre en une seule couche dans un plat de cuisson 8 x 8 arrosé de mousse (ou tapissez-le de papier d'aluminium).
Saupoudrez chaque morceau dans un mélange à assaisonnements pour tacos que vous avez versé dans une assiette à tarte pour bien les enrober. Placez les morceaux de poulet sur les pommes de terre.
Couvrir avec la salsa et ensuite le fromage.
CUIRE au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres.
This is where I stop when I make this ahead of time and throw it in the freezer to eat later in the week.I also usually do this in 2 small dishes as there are only 2 of us!
Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffer au micro-ondes.
Garnir chaque portion de crème sure pour servir, si désiré.