Faire sauter le poulet et le brocoli avec des cacahuètes

Name: faire sauter le poulet et le brocoli avec des cacahuètes
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: Bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium de 190 litres, divisé; 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de gingembre moulu ou 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 0,125 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 gousse d'ail frais, écrasée; 1/4 cuillère à café d'huile végétale; 1/4 cuillère à café d'huile végétale; Poitrine de poulet sans peau, désossée, 200 g, coupée en lanières de 5 x 2/3 centimètres; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une fleur de brocoli; 130 litres de poivron rouge, coupé en lanières; Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des cacahuètes grillées à sec non salées, hachées

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Ingrédients

Préparation

Augmenter la chaleur à haute.
Remuer jusqu'à consistance lisse, mettre de côté.
Enduisez légèrement la poêle antiadhésive de spray pour légumes.
Chauffer le poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter de l'huile, incliner le poêlon pour recouvrir le fond.
Ajouter le poulet; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Enlevez le poulet.
Ajouter le bouillon restant à la poêle à frire, porter à ébullition.
Ajouter le brocoli et le poivron, remettre à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 2 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre.
Increase heat to high.
Ajouter le poulet à la poêle à frire.
Incorporer la sauce et ajouter à la poêle à frire, porter à ébullition.
Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à consistance épaisse.
Incorporer les cacahuètes.