Farce de crabe tout usage

Name: farce de crabe tout usage
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 large green onion, white and green part minced and chopped; 2 cuillères à soupe de poivrons rouges rôtis (ou de piment haché en pot); 200 grammes de chair de crabe (j'utilise toujours des emballages sous vide et les presse à travers un tamis); 170 litres de chapelure fraîche (environ 2 tranches de pain blanc transformées dans votre robot culinaire); 1 oeuf battu; 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement Old Bay; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise (marque Hellman's ou Best); 4 cuillères à soupe de persil frais (émincé très finement); paprika, pour saupoudrer légèrement

Utilisez-le pour farcir les crevettes ou les moules.Il adorerait cette recette et j'en suis fier! J'ai tout inventé par moi-même et il m'a fallu deux ans pour le perfectionner.

Ingrédients

Préparation

For stuffed shrimp -- butterfly them and put one tbsp of mixture on top and bake at 350 for 10-12 minutes.Use the biggest shrimp you can find!
Pour les moules - placez une cuillère à soupe de mélange sur le dessus des moules et faites-les cuire au four à 350 ° F pendant 10-12 minutes (j'achète un sac congelé de deux livres de moules de la Nouvelle-Zélande sur la demi-coquille du marché Fiesta. avec un mélange de farce et cuire.Delicious!).
Donne assez pour farcir généreusement 9 grosses crevettes ou 900 grammes de moules sur la demi-coquille.
Parfois, je verse un filet de beurre fondu sur chaque moule ou crevette farcie, mais je le fais très très légèrement. Je fais fondre le beurre dans le micro-ondes, puis avec une cuillère à mesurer de 0,125 cuillère à café, verser sur chaque crevette/moule. Trop de beurre et il deviendra trop riche .
Saupoudrer légèrement de paprika.
J'aime cela.