Gâteaux de crabe faciles

Name: gâteaux de crabe faciles
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 grammes de chair de crabe, en flocons; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des miettes de craquelins; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 4 cuillères à soupe de beurre; sel, au goût; Poivre à goûter; l'huile nécessaire pour la friture

Cette recette simple de gâteau au crabe est extraite d’un vieux livre de recettes de la communauté.

Ingrédients

400 grammes de chair de crabe, en flocons
1 oeuf battu
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des miettes de craquelins
1 cuillère à café de moutarde sèche
1 cuillère à café de jus de citron

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
4 cuillères à soupe de beurre
Sel, au goût
Poivre à goûter
L'huile nécessaire pour la friture

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et former des gâteaux de la taille désirée.
Frire dans une poêle à feu moyen-doux dans une petite quantité d'huile jusqu'à coloration dorée, en tournant une fois