Farce de noël

Name: farce de noël
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 4 grosses pommes de terre, coupées en cubes; 1/2 large white onion, coarsely chopped; 2 cuillères à soupe de sarriette séchée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 6 tranches de pain en cubes; sel et poivre noir au goût; 2 oeufs battus

Un favori dans notre famille depuis des années, ajusté pour cuire dans un autocuiseur avant la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Combinez les pommes de terre, les oignons et la sarriette dans un autocuiseur avec de l'eau pour couvrir. Fermez bien l'autocuiseur et placez le régulateur de pression sur l'évent conformément aux instructions du fabricant.Ajustez la chaleur jusqu'à ce que le régulateur bascule doucement minutes.Laissez le dégagement de pression naturellement selon les instructions du fabricant. déverrouiller et enlever le couvercle.
Incorporer le beurre, le pain, le sel et le poivre dans le mélange de pommes de terre.Transférer la farce dans un plat en verre allant au four.Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Mélanger les œufs dans la farce.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, 30 à 40 minutes.