Fenouil au four et pommes de terre

Préchauffez le four à 180 ° C.

Faire sauter le fenouil et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 à 12 minutes.

Ajoutez les pommes de terre, mélangez bien et faites frire quelques minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Posez les légumes dans un plat graissé allant au four, une ou deux couches de profondeur.J'aime assaisonner les légumes entre les couches avec beaucoup de poivre.Si vous voulez être vraiment décadent, vous pouvez ajouter un peu plus d'huile d'olive ou de beurre.

Cuire au four environ 30 minutes, à feu doux. Vous voudrez peut-être sortir les légumes une ou deux fois pour éviter que le feu ne brûle trop.