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TIGERGURL93
Fenouil frais et salade de citron
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Ingrédients
Préparation
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Hacher finement les frondes du bulbe de fenouil. Couper les tiges et le bulbe en tranches minces avec une mandoline (ou les hacher avec un couteau de chef) .Faire la même chose avec le chou et le radicchio. avec les légumes.Assaisonner avec du sel et du poivre.
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Fouettez les ingrédients de la vinaigrette, goûtez et ajustez. Mélangez avec la salade et réfrigérez pendant une heure avant de servir.
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