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Jo Ann
Fettuccini au fromage à la crème d'asperges
Seulement 5 ingrédients et seulement quelques minutes à préparer si vous utilisez des pâtes fraîches.Je suppose que vous pouvez utiliser des pâtes ordinaires mais cela prendra quelques minutes de plus. Dans la recette, c'est Moutarde à l'ancienne.Recipezaar ne trouve pas ça.Ancienne signifie vieux.Alors j’ai écrit la vieille moutarde.La marque Maille a cette moutarde.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les asperges en 3 morceaux chacune. Dans une grande casserole avec de l'eau bouillante salée, cuire les pâtes 2 minutes.Ajouter les asperges et poursuivre la cuisson 3 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.Drainer mais conserver 170 litres d'eau de cuisson.Mettre les pâtes et les asperges dans la casserole.
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Dans un petit bol, mélanger au fouet le fromage à la crème, la moutarde et l'eau de cuisson. Verser sur les pâtes et bien mélanger. Garnissez chaque portion de pignons grillés et servez maintenant.
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