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BLEMBO
Filet de bœuf barbecue facile
Ceci est un traitement simple pour les coupes tendres. Pas de marinage long, pas de sauce à badigeonner compliquée - juste le steak et un peu d'ail.
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Ingrédients
Préparation
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Frotter la viande avec de l'huile d'olive et de l'ail écrasé. Saupoudrer d'attendrisseur. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
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Badigeonner la grille d'huile et déposer les steaks sur le gril. Cuire 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
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