Filet de porc épicé

Name: filet de porc épicé
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1-1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1 filet de porc (400 grammes)

Le gingembre et le poivre sont les stars de ce filet-filet tendre et très facile à préparer de Tammy Bishop de Smyrna, New York. Il y a une tonne de saveur dans chaque bouchée et si vous aimez vraiment le gingembre, utilisez la quantité la plus élevée.

Ingrédients

1-1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre

1/4 cuillère à café de moutarde moulue
1/8 cuillère à café de muscade moulue
1 filet de porc (400 grammes)

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le gingembre, le sel, le poivre, la moutarde et la noix de muscade. frotter sur le porc. Placez dans une rôtissoire peu profonde.
Cuire au four à 425 ° C pendant 20-27 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 ° .Laisser reposer la viande pendant 5 minutes avant de la couper en tranches.