Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MarasFlourpower
Filet poivré à la moutarde
Une recette que je vous recommande de conserver en toute sécurité et qui se trouve dans mon livre de recettes Land O Lakes. De bons steaks garnis de cette sauce savoureuse font de ce plat un plat divertissant et parfait.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer le gril à gaz sur le gril moyen ou au charbon de bois jusqu'à ce que les charbons deviennent blancs cendrés.
-
Presser le poivre concassé sur les deux côtés des steaks. Placer les steaks sur le gril.Griller en tournant, une fois de plus, jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 ° F (mi-saignant) ou jusqu'à la cuisson désirée (15 à 20 minutes).
-
Entre-temps, mélanger le bouillon de boeuf, l'ail et le sherry dans une petite casserole.Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition (5 à 7 minutes) .Continuer à ébullition pendant 5 minutes.Incorporer la crème sure et la moutarde à l'aide d'un fouet.Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit chauffée à travers (1 minute).
-
Servir la sauce sur les steaks grillés. Saupoudrer de poivre concassé supplémentaire, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
11 minSteaksauce Worcestershire, le vinaigre, gousses d'ail, sel, poivre, steak,steaks américain -
18 minSteaksteak, gousses d'ail, pétrole, sel poivre, beurre, anchois, tomates, pétrole, câpres, onion, persil,Bistecca alla puttanesca -
40 minSteaksucre, jus de citron vert, poivre, eau, champignon, pétrole, gousses d'ail, laitue pommée, aloyau dans,boeuf mariné cambodgien -
25 minSteaksteak, Sel d'assaisonnement, onion, tomates, gousses d'ail, piments rouges pas, pétrole, fromage,steak tampiquena (steak mexicain)
J'ai adoré