Filets de dinde aux agrumes grillés

Name: Filets de dinde aux agrumes grillés
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus de citron, citron vert et orange; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de miel; 1 petite gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 paquet (499 grammes) côtelettes de dinde

Janice Mentzer, de Sharpsburg, dans le Maryland, a déclaré: «Ma famille apprécie cette recette de dinde toute l'année, mais elle est particulièrement agréable en été comme alternative au poulet grillé. Ajoutez une salade verte, des oignons et des poivrons grillés, ainsi que du pain croustillant bon dîner. "

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger les jus, la coriandre, l'huile, le miel, l'ail et les assaisonnements. ajouter la dinde. Fermer le sac et tourner pour enduire; réfrigérer 2 heures.
Égoutter et jeter la marinade. Humidifiez une serviette en papier avec de l’huile de cuisson en utilisant une pince à long manche, puis frottez-la sur une grille.
Faire griller la dinde, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux 2-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.

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