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Erin A.
Filets de dinde aux agrumes grillés
Janice Mentzer, de Sharpsburg, dans le Maryland, a déclaré: «Ma famille apprécie cette recette de dinde toute l'année, mais elle est particulièrement agréable en été comme alternative au poulet grillé. Ajoutez une salade verte, des oignons et des poivrons grillés, ainsi que du pain croustillant bon dîner. "
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger les jus, la coriandre, l'huile, le miel, l'ail et les assaisonnements. ajouter la dinde. Fermer le sac et tourner pour enduire; réfrigérer 2 heures.
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Égoutter et jeter la marinade. Humidifiez une serviette en papier avec de l’huile de cuisson en utilisant une pince à long manche, puis frottez-la sur une grille.
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Faire griller la dinde, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux 2-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.
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