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Bouffée de navet
Cette recette fait partie de notre famille depuis des années.Nous aimons les navets à la dinde. Ma mère avait donc l'habitude de servir ce plat d'accompagnement avec notre dîner à la dinde à Noël.Ensuite, j'ai servi ce plat et maintenant, ma fille, qui s'est chargée de préparer le dîner de Noël , poursuit la tradition.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Placer les navets dans une petite casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 10-12 minutes ou jusqu'à tendreté. Drainer.
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Dans un petit bol, mélanger les navets, 2 cuillères à soupe de beurre et les œufs. Combiner la farine, la cassonade, la levure chimique, le sel, le poivre et la muscade; ajouter au mélange de navet et bien mélanger.Transférer dans un plat graissé allant au four de 8 po.
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Faire fondre le beurre restant; mélanger avec la chapelure.Saupoudrer sur le dessus.Cuire au four, à découvert, pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Servez immédiatement.
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