Flaques de chocolat

Name: flaques de chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao au four; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles blanches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noix mélangées finement hachées

Les variantes de cette recette originale sont presque infinies.Pour les flaques de chocolat doubles, utilisez des pépites de chocolat mi-sucré pour les pépites de vanille.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Combiner la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
Pendant ce temps, chauffer les copeaux et le lait dans une casserole à fond doux, à feu doux, jusqu'à ce que les copeaux soient fondus, en remuant constamment. Incorporer les noix.
Rouler la pâte à biscuits dans des boulettes de 1.25 po.Placez-les 2 po.platies sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.A l'aide du bout d'un manche de cuillère en bois, faites une empreinte au centre; lisser les fissures
Rouler le remplissage en boulettes de 0,5 pouce; poussez doucement un dans chaque biscuit.Cuire au four à 375 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.Retirer sur des grilles pour refroidir.