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Flautas de poulet
Le poulet Flautas est un plat mexicain.Si vous le souhaitez, servez-le avec de la crème sure, une sauce picante et / ou du riz espagnol.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un bol moyen, mélanger le poulet déchiqueté, la sauce picante et le cumin moulu. Mélanger ensemble.
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Dans une petite poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif.Placez une tortilla de maïs dans l'huile pendant 1 à 2 secondes de chaque côté pour qu'elle se ramollisse.Répétez l'opération avec toutes les tortillas (si possible, demandez à quelqu'un de vous aider à faire cela) .Placez les tortillas sur une serviette en papier pour absorber une partie de l'huile.
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Mettez 1 cuillère à soupe du mélange de poulet au centre d'une tortilla et saupoudrez de fromage.Roulez la tortilla et posez-la sur une plaque à biscuits légèrement graissée, couture vers le bas.Répétez avec toutes les tortillas jusqu'à ce que le mélange de poulet soit parti.Si il saupoudrez le fromage sur les tortillas roulées.
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Cuire les tortillas au four préchauffé de 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient un peu croustillantes et dorées.
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